川渝百城游(11)甜城——内江
2024-07-23 14:00:46
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       在我这次开车经过内江之前,确实熟悉这个城市的名字,但具体方位和城市特色是搞不清楚的。川渝很多地名最初听到,都是父亲在东北每次遇到四川老乡们,亲切交流报出各自籍贯,双方都表现出仿佛知道并且了解又似乎去过的样子,然后做博学状不管对错,说出对方一些地方特色亦或某某也是那个地方的人,听得一方实际也是个没见过啥世面的大老粗,稀里糊涂,一知半解,但只要若有若无地点头认可后便顿时迅速拉近了彼此关系,老乡也算正式认亲成功。

        我那个时候唯一的分辨——就是知道听过的地名是四川的,至于在东南还是西北,上下还是左右,那就根本不在我知识结构范畴内了。

        内江位于重庆和成都之间,高铁到这两个一线大城市都是四十分钟左右时间,因此内江可以说是川渝腹地,地理位置十分重要。

        成都和重庆之间交通便捷程度如果全世界说第二,没有其他城市可以说第一,二者直线距离不到300公里,目前有南北两条高铁,北线高铁走的是遂宁市。南线高铁经过的中心点就是内江市。另外这两个一线城市之间有三条高速公路,最早(1990年)也是最长的一条330公里的高速路就选择经过了内江。

       我和内江的另一个重要渊源是产生于三十多年前,当时高考我随便报考了两个四川的中专院校,其中一个就是位于内江的四川统计学校,另外一个是重庆石油学校,我其实想上统计学校,用脚后跟想都知道统计学校女生多啊,结果没被录取上,读了石油校。一转眼三十年过去了 ,重庆石油校升级变成了重庆科技学院,再升级成了重庆科技大学, 而四川统计学校,现在依旧还是这个名字,还是中专。早知如此,当初录取我,是不是它早就进步了。

       内江号称甜城,盛产甘蔗,以及各类水果,早期用蜂蜜沁渍果品,达官显贵才能享用,后来甘蔗普及,改用蔗糖沁渍,成本降低,反而名声大噪。有机会去的朋友,一定多品尝一下当地各种蜜饯水果。

       内江还有一个数据很有意思 让我额外长了见识——内江人口308万,GDP1800亿,,2023年生猪出栏量264万头,人均0.85头猪。我知道四川猪肉企业多,因为北方大部分超市里的猪肝罐头都是四川巴中产的,但没想到270万人口的油城大庆,年出栏生猪232万头,人均也是0.85头猪。

        我咋不知道我们大庆哪里有机械化养猪厂呢?

        四川生猪出栏量常年位居全国第一,2023年出栏达到6000多万头,占全国产量的近十分之一。

        我不理解四川为什么是养猪大省,看了一些资料明白,第一,气候不冷,适宜养猪,第二,政府长期重视扶植,形成了类似新希望这样的大型猪企。第三,科学养猪,据说养猪场的卫生条件比某些大学都干净整洁 。第四,市场需求强劲,吃在川渝,当地人均年消费90斤左右,川渝两地人均猪肉消耗量常年稳居全国前两名,黑龙江人均消耗猪肉数量据说只有川渝的二分之一,一年不到46斤。

       说了半天,我到内江没吃猪肉,而是在一个叫白马镇的地方下了高速,因为导航错误,但也将错就错,这里的沱江水不深,江也不宽,十分蜿蜒,镇子挺大,去了一家客人较多的荤豆花馆子,要了面筋,虎皮辣椒以及荤豆花,味道十分不错,和老板娘聊天,竟然是渠县老乡,于是操着生硬的四川话和她尬聊,让她严重怀疑我是为了蹭吃套磁从而妄图免单。

      内江最有名的历史人物,就是画家张大千,1899年出生,1983年在台湾去世,26岁时在上海举办画展,100幅作品全被售空,从此衣食无忧。其最牛的一幅作品叫《长江万里图》,宽半米,长近二十米,共分十段,分别描绘了岷江,嘉陵江,宜昌,三峡,南京,镇江等长江主要且具代表性的景点,我专门去网上欣赏了一下,画面很是壮观,但要说像不像长江,我只能说神似,毕竟张大千是凭记忆泼墨的,他不可能有多少次实际居高临下俯瞰长江的经历,而中国画讲究的就是神似而非形似,这和西方美术是大不同的。目前这幅画珍藏在台北历史博物馆,有机会应该实际去膜拜瞻仰一下。 

 
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